Equipamentos

A Quinta de Vilar dispõe de câmaras frigoríficas equipadas com tecnologia de vanguarda, que lhe permitem assegurar a conservação de maça, quer em atmosfera refrigerada, bem como, atmosfera controlada dinâmica, com elevados parâmetros de qualidade, garantindo a disponibilidade dos seus produtos de Agosto até Julho do ano seguinte. Atualmente possui uma capacidade instalada de conservação de maça de 13.500 ton.

Todo o circuito de produção beneficia de equipamentos recentes e tecnologicamente avançados com elevado grau de automatização, desde a calibradora de água de 16 canais, as 3 linhas de embalamento – tabuleiro, saco e caixa bushel -, a formadora de caixas, a máquina de higienização de paloxes e a paletizadora automática.